Обыкновенная капуста всем хорошо знакома. Китайская капуста менее известна, и ее распространение на Кипре началось только в последнее десятилетие. Речь идет об отдельном виде капусты, который пользуется большим спросом как за пределами Кипра, так и на его внутреннем рынке.
Несмотря на большое разнообразие сортов китайской капусты, на Кипре возделываются те, что обладают такими свойствами, как хороший внешний вид, ломкость и значительный вес.
Готовый продукт предлагается в основном завернутым в прозрачный целлофан и упакованным в картонные коробки.
Сезон созревания: октябрь- апрель